众所周知 , 海带的吃法很多 , 自然海带的做法也就很多了 。但是现在更多人群是想要养生的 , 所以反而不一定要追求美味 , 健康养生更加重要 。那最健康养生的做法就是海带和肉类或者药材一起煲汤来食用了 。下面 , 就推荐两种海带煲汤比较营养的做法 , 如果是想要学习的朋友就可以关注一下了 。
海带鸭肉汤
材料:鸭肉300克 , 水发海带100克 。
调料:盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量 。
海带鸭肉汤
海带鸭肉汤
做法:
1)鸭肉、海带分别洗净 , 切片 。
2)碗中放入鸭肉片 , 加蛋清、 水淀粉调匀 , 焯水后捞出备用 。
3)沙锅中放入海带 , 加适量清水 , 小火炖半小时 。
【海带怎么煲汤营养呢】4)将鸭片放入沙锅中 , 加盐、味精、胡椒粉搅匀 , 稍炖即可 。
可在了锅剪辑和香油 , 成汤香气浓郁 。
海带生地汤
材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法:将海带洗净泡发切丝 , 猪肉、陈皮洗净切丝 , 与生地、绿豆同置砂锅内 , 加水适量用小火煲2小时 , 加食盐少许即可食用 。
此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效 ,
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