腊肉白萝卜汤——养心安神清热止渴
腊肉大家都吃过的 ， 经过加工以后的猪肉 ， 经常吃腊肉可以补充丰富的蛋白质和微量元素 ， 是很健康的肉食种类之 ， 腊肉的食用方法有很多 ， 比如说煲汤就是不错的选择 ， 好消化好吸收 ， 来看看腊肉白萝卜汤的制作方法 ， 可以有清热安神的功效 。
腊肉白萝卜汤
营养价值:
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:
适宜心烦失眠、心悸气短、咳嗽痰多、胃虚食少、疲弱便溏等患者
禁忌人群:
性功能减退、高血压及浮肿等患者不宜多食
腊肉白萝卜汤所需材料
白萝卜250克、小麦100克、腊肉250克、红枣10枚、甘草15克、盐10克
腊肉白萝卜汤的做法
1、将小麦淘洗干净之后 ， 将它放入清水中进行浸泡 ， 差不多一个小时 。
2、随后将腊肉放入温水中进行浸泡 。
3、白萝卜需要将外皮去除 ， 随后洗净切块 ， 备用 。
4、红枣、甘草洗净备用 。
5、腊肉需要用开水进行焯烫 ， 随后沥干切片 。
6、最后将所有的食材放入锅中 ， 并加入适量的清水 ， 用大火煮开后改小火 ， 炖四十分钟 ， 加入适量的食盐进行调味 ， 等调料化了之后 ， 就可以吃了 。
腊肉白萝卜汤的功效与作用
腊肉白萝卜汤这道菜给人体带来的好处：养心安神、清热止渴、开胃健脾等等的作用 。红枣中的铁元素含量很多 ， 从而有补血的作用 ， 对于贫血人士 ， 红枣是个不错的补血良品 。它能增强人的耐力 ， 还具备了镇静的作用 ， 重点是可以预防癌症的发生 。甘草有清热解毒的功效 ， 很适合在夏季食用 。白萝卜可以预防感冒 ， 并且还能提高人体的免疫力 。维生素含量很多的 ， 可以补血填精 ， 这道菜谱的营养价值比较高 。
经常吃腊肉对于补气血有好处 ， 如果你经常食欲不振 ， 气血不足的话推荐吃腊肉 ， 这道腊肉白萝卜汤也是不错的选择 ， 可以有清热解毒去火的作用 ， 还能安神养心 ， 日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃 ， 很保健的食谱类型 。
【腊肉白萝卜汤——养心安神清热止渴】
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