提拉米苏的故事与传说
每一款蛋糕的背后都有一个美丽的故事，提拉米苏这款充满意大利风情蛋糕当然也有属于它自己的故事 。那么的提拉米苏有个什么样的传说呢？问道美食网下面给大家讲解一下这个具有传奇色彩的故事 。
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【提拉米苏的故事与传说】提拉米苏的传说:
关于提拉米苏的由来，有许多种说法 。其中之一便是说起源于意大利西部塔斯康尼省，19世纪的梅狄契公爵迷上这里的一种糊状甜点，居民称这甜点为“公爵的甜羹”(zuppa del duca) 。随后，这种甜点又被引进北部佛罗伦萨，顿时成为当地英国知识分子的最爱，又改名为“英国佬的甜羹”，并被带回英国，与意大利同步流行 。这道甜点也传进了意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯 。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最为出名，但是至于“公爵的甜羹”如何演变成提拉米苏，已无人知晓 。
然而最被大众接受的说法并非如此 。提拉米苏的原文是Tiramisu，在意大利语中，Tira是“提”的意思，Mi的意思是“我”，而Su有“往上”的意思，引申义为“走”，那么Tiramisu的意思就是“带我走” 。在它的背后有个温馨的故事：
一个即将出征的意大利士兵，家中一贫如洗，他的妻子为了给他准备随身的干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个用爱心制出的糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时，就会想起他的家，想起家中那个心爱的人 。
带我走——带走的不光是甜美，更是爱 。虽然听上去有些凄美，然而事实上就是这样——最甜美的蛋糕不一定出自最甜蜜的心情，而是要诞生在真爱的光环下……
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