菜丁拌面做法图解
1、蕃茄、杏鲍菇切成丁 ， 一个人半个杏鲍菇就够了哦；肉切丁用淀粉、一点生抽腌制一会儿 ， 5分钟吧！锅中放油热至6分热倒入肉丁翻炒；炒到变色后盛出来备用 。
2、锅中留有底油继续倒入蕃茄丁和杏鲍菇丁翻炒 ， 我个人喜欢蕃茄完全炒成汁儿喔 ， 所以炒的有点久 。然后加点酱油、盐适量 。
3、然后再倒入肉丁一起翻炒 ， 这时可以试试盐味儿够没 ， 不够再稍微加点 ， 觉得汁儿不够的还可以加少许清水 。
【菜丁拌面做法图解】4、倒在面上拌拌好好吃哦 。其实拌在意粉上口感应该更好 ， 但是偶太懒不愿意等拉 ， 注意煮面的时候要加点盐喔 。不要太多 ， 你试试水里有点盐味儿即可 。
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