枸杞即中药枸杞子，含枸杞多糖，胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C、氨基等各种对身体有益的物质，从其含有的成分来说，对人体是有益的 。
因为枸杞子药性平，对人体的副作用比较小，作为药物的同时，也可以作为食物食用 。是一个药食同源的食物 。
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虽然是一个食物，但是感冒发烧、腹泻、身体有炎症的人最好不要吃 。
【枸杞怎样吃效果好 枸杞怎么吃效果好一些】枸杞子，生吃，煮着吃，泡水喝，这3种吃法一般人都可以 。
生吃的情况 。一般枸杞子，是比较甜的，生吃起来，味道不错，也很好吃 。当然了也有的质量不好，吃起来有沙子，或者味道不是很甜 。
要是论其养生的效果，生吃的效果比较好 。但是，毕竟是一个药物，吃起来很好吃，就不好对量的把握 。容易多吃，虽然也是一个食品，但是不能多吃，最好不要超过20克 。
20克有多少，就是刚想吃下去的时候，所以枸杞子很好，但是不要多吃 。还有就是枸杞子，虽然不是很贵，但是把它当做一个零食来吃，就会觉得这个东西很贵 。因为一吃起来就会吃多了，吃多了，1斤吃不了几次 。
煮着吃 。这个情况比较多了，各种粥中、火锅中都会放一些在其中 。小米粥、大米粥当中，都会加入一些枸杞子，这个情况就是佐料，和米一样是一个食材 。养生效果就不好了，因为量小，做饭的时候，不可能放多少 。枸杞子在这个时候，是一些点缀作用 。使饮食看起来可口，看起来营养丰富，增加食欲 。
泡水喝，这个比较流行 。养生效果不如生吃，但是比生吃容易接受，量容易控制，还可以有很多组合 。
用手机、电脑多的人，因为用眼的情况比较多，这个时候就要用到枸杞，可以泡水、生吃 。一般和明目的菊花一起泡水喝，比较多 。这2个一起，可以缓解眼疲劳，同时可以防止近视的进展 。减轻手机、电脑对眼的损伤 。
要是有口干的情况，可以和甘草一起泡水喝 。以缓解口干症状，可以帮助甘草的解毒作用 。但是一旦有感冒的情况，就不能用枸杞了 。
有虚热的情况，光觉得浑身或者身体的局部发热，但是体温不高 。这个情况就是虚热，就要用枸杞了，可以泡水、生吃 。枸杞有很好的清虚热的作用 。和别的一起泡水喝也可以，比如和栀子、甘草等 。
要是贫血了，可以用枸杞子 。生吃和泡水都行 。泡水和黄芪或者当归一起泡水，效果不错 。
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