无花果干泡白酒的做法 晒干的无花果泡酒的制作方法


无花果干泡白酒的做法 晒干的无花果泡酒的制作方法

文章插图
1、挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的,这样做出的无花果酒口感才会更好啊 。
2、无花果5斤,蜂蜜750克,米酒10斤(50度),玻璃坛一个(清洗干净) 。
3、把挑好的无花果(拣去过熟而开裂者),用清水洗干净,切去果蒂,略弄碎,晾干水分备用 。
4、把准备好的无花果放入瓶中,倒入蜂蜜和白酒,用容器搅拌均匀,密封浸泡1-2个月左右,前面几天每天摇动1次 。
【无花果干泡白酒的做法 晒干的无花果泡酒的制作方法】5、开封后,用容器过滤去渣,这样无花果果酒即可服用啦 。

    推荐阅读