陈皮冰糖雪梨的做法 怎么做陈皮冰糖雪梨
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1、原料：雪梨、陈皮、冰糖、枸杞 。
2、雪梨用盐搓 ， 把皮上的蜡脏东西都洗干净 。
3、砂锅加水 ， 梨与水比例为1:2 ， 大火烧开 。
4、烧水期间 ， 给梨削皮 ， 果肉滚刀切 ， 果肉泡入淡盐水中 ， 入锅前沥干 。
5、水开后 ， 下陈皮梨皮和果核 ， 大火烧开 ， 期间撇去浮沫 ， 小火煮20分钟 。
6、捞去渣子 ， 加入冰糖和梨肉 。大火煮开 ， 小火煮5--10分钟 。
【陈皮冰糖雪梨的做法 怎么做陈皮冰糖雪梨】7、关火 ， 加入枸杞 ， 盛出即可 。
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