文章插图
1、台湾风味烤肠食材明细：主料：猪后腿肉5斤，辅料：台湾风味香肠料一包，配料：肠衣适量、白酒一两 。
2、准备猪后腿肉5斤，洗净血水 。
3、用刀切成拇指大的肉粒 。
4、倒入香肠料，和白酒，搅拌均匀 。
5、肠衣先用水浸泡半小时 。
6、开始灌肠，图为灌好的香肠 。
【台湾风味烤肠的做法 台湾风味烤肠的做法大全】7、用棉线分段系好，擦去表面的油脂，用针刺破肠衣，每段多刺几个小孔 。
8、晾晒在背阴通风处，两三天表皮干爽即可 。
9、晾好后的肠，烤盘上铺上一层锡纸，180度，30分钟，即可 。
推荐阅读
- 平底锅烤肠的做法 平底锅烤肠的做法大全
- 台湾烤肠的平底锅做法 平底锅烤肠的做法大全
- 台湾烤肠如何做好吃 自制台湾烤肠的做法
- 烤肠披萨的做法，烤箱香肠披萨的做法
- 台湾乌龙茶属于什么茶 台湾乌龙茶是什么茶
- 做腊肠需要打孔吗
- 减肥人可以吃哪些小吃 一根火山石烤肠的热量是多少
- 素拌苦苣的做法
- 烤肠到底是什么肉做的 烤肠到底是哪些肉做的
- 台湾冬瓜茶怎么做 台湾冬瓜茶如何做