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【烤肠披萨的做法,烤箱香肠披萨的做法】1、材料:高筋面粉300克(10寸的披萨盘)红肠一根、甜玉米一根、披萨专用奶酪、黄油盐少许、鲜牛奶、安琪酵母、番茄酱 。
2、把黄油化开放入面粉里 , 如果没有黄油用植物油替代 , 不建议用花生油 , 烤出来有油腥味 , 用色拉油即可 , 面粉放油 , 是为了让面更有弹性;
3、面粉 , 油 , 盐2克 , 3克安琪酵母用鲜牛奶加水的溶液和面;
4、放到冰箱 , 盖上保鲜膜醒30分钟;
5、披萨盘底抹一层油 , 把面团擀成卷边饼坯 , 铺在披萨盘上;
6、在披萨饼坯上 , 刷一层番茄酱 , 然后把切片的红肠 , 甜玉米铺上 , 如果喜欢蔬菜 , 例如青红椒 , 可以用油拌过 , 放到上面;
7、烤箱上火230度烤20分钟 , 或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率 , 自己来调整时间和温度);
8、到第15分钟时 , 拉出披萨 , 在上面撒上奶酪 , 再烤3-5分钟 , 即可;
9、用披萨到切块 , 分食 。
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