粤式煲仔饭的做法 粤式煲仔饭怎样做法
文章插图
1、原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖 。
2、将淘洗干净的大米放入砂锅中 ， 加适量水浸泡十几分钟 。
【粤式煲仔饭的做法 粤式煲仔饭怎样做法】3、在浸泡好的大米中加入少许油 ， 拌匀 。
4、盖上盖将米饭煮至八成熟 。
5、腊肠放入清水中浸泡五分钟 ， 捞出切片 ， 放入砂锅中 ， 继续煮至全熟后拌匀 。
6、油菜洗净 ， 另煮一锅水 ， 水沸后加入少许盐和色拉油 ， 放入油菜氽烫一分钟 ， 捞出备用 。
7、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁 ， 淋在蒸熟的煲仔饭上 ， 放上氽烫过的油菜就可以了 。
推荐阅读
- 誓不低头郑少秋粤语大结局
- 粤f是哪里的
- 广式煲汤食谱
- 广东美食有哪些 广东美食有哪些粤菜
- 粤n是哪里的车
- 腊味煲仔饭的家常做法 新手也能做出好吃的腊味煲仔饭
- 腊肉煲仔饭的家常做法 腊肉煲仔饭的家常做法步骤
- 粤菜的特色是什么 关于粤菜的特色
- 广州八大菜系
- 广式腊味煲仔饭的家常做法 广式腊味煲仔饭的做法