不知道大家知道不知道树菠萝是什么？我们大家平时吃的就是我们吃的菠萝，和我们今天所说的树菠萝还是很有区别的，为什么这么说呢？主要是形状方面就大大的不一样，那么树菠萝又名：波罗蜜，是一种长在树上的高产作物，这就是我们下面所要说到的，那么大家知道它的营养价值是怎么样的么？下面我们就一起来看看吧！
树菠萝又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称 。是世界上最重的水果，果肉肥厚柔软、甜酸适口、香味浓郁 。具有多种加工特性和药理作用，因此受到许多人的青睐 。但不能多食，多食令人胸闷、烦呕 。树菠萝通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种 。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜 。
【树菠萝的营养价值介绍】树菠萝的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉，煮食 。木材做家具及供建筑用材 。树液、叶也可入药 。现代医学研究证实，大树菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等 。树菠萝果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同 。树菠萝还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5% 。
树菠萝的食用方法
在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用米汤泡上树菠萝树叶配成偏方来治肚痛等疾病 。关于树菠萝的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“树菠萝性甘香……能止渴解烦，醒脾益气” 。
还有一道湛江才能吃到的名菜 。用百合，腰果，酥炸花生配合树菠萝一起制作的 。百合清香，树菠萝淡香，花生腰果幽香 。果仁清脆，树菠萝甜蜜质软，百合柔软，吃着口感清新，香味浓郁，实在是盛宴，夏日清爽必备的佳肴 。
福建人来到湛江见到美味可口的树菠萝，突发奇想，想到利用树菠萝的清香，制作小吃树菠萝糕 。现在各大市场都有包装售卖 。少了树菠萝本来的质感，换成硬底糕点的质感，完全取源树菠萝的香味和味道，香香甜甜，美味清新 。
树菠萝全身都是宝，连它的果实也可以煮熟食用 。农家人一般像烹煮花生的方法，直接放热开水煮熟，即可以吃用 。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极 。但是需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用 。
树菠萝吃多了会怎么样
食用任何东西都必须适度，过量食用树菠萝时应注意避免过敏反应的发生 。方法是在吃树菠萝以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美 。因为有些人吃了不经盐水浸泡的树菠萝后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡 。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关 。另外，树菠萝和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气 。
树菠萝的种植要求
树菠萝要求雨量充沛，对温度要求并不严格，对土壤也不是很讲究 。树菠萝在茂名高州、湛江普遍分布，但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中 。每年6至7月间是树菠萝大量成熟的季节，每逢此时，湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上，卖树菠萝的村民挑担的挑担，摆摊的摆摊，在路边摆成长龙 。客商常收购以供应本地市场或远销广州、深圳、汕头、厦门、上海、北京等城市，极受消费者的欢迎 。
好了，上面就是我们关于树菠萝的营养价值的基本的介绍了，大家看完之后是不是感觉很不一般的，为什么这么说呢？因为树菠萝在我们现在很多消费者的眼中是非常受欢迎的，也是我们平时所喜爱的食物之一，它的营养价值我觉得我们还是要好好钻研！
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