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1、食材:咸鱼500g、五花肉200g、姜50g、葱20g 。
2、煎制咸鱼,锅热烧油,放入咸鱼块煎制,一面煎好后,翻面煎另一面,两面金黄后捞出 。
3、蒸制咸鱼,将咸鱼块铺在五花肉上,放上姜丝,放入蒸锅中蒸制 。
【怎样做咸鱼好吃 咸鱼怎么做好吃又简单】4、撒上葱花,将咸鱼蒸12分钟后,揭开盖子撒上葱花,即可出锅食用 。
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