话梅排骨的家常做法 话梅排骨怎么做
文章插图
1、主料：精肋排，话梅，葱，姜，八角，料酒，冰糖，老抽，盐 。
2、肋排清水浸泡10分钟后活水冲洗 。
3、冷水下锅，水开后煮2分钟捞出排骨，冲洗干净沥净水份备用 。
4、锅中放入少量的油放入冰糖 。
5、锅热后糖转成褐色 。
6、此时要及时放排骨，迅速翻炒，使排骨均匀的沾上糖色 。
【话梅排骨的家常做法 话梅排骨怎么做】7、加上酱油 料酒继续翻炒 。
8、加入葱姜翻炒均匀 。
9、再加水能没过排骨表面 。放入话梅 。水开后关小火焖至1小时 。
10、排骨软烂后大火收汤，汤汁浓缩即可 。
推荐阅读
- 公司的成立条件 这几类的申请条件都是不同的
- 我的读书计划怎么写 如何写我的读书计划
- 什锦炒饭的家常做法 什锦炒饭怎么做
- 海口哪里有正宗四川火锅
- 冷门且好听的古风名字 比较好听的古风网名
- 复活节兔子的由来 复活节兔子的由来是什么
- 酱萝卜的制作方法
- 香菇炖鸡汤的家常做法 香菇炖鸡汤怎么做
- 两个字古风韵味的网名 好听的古风网名
- 第一枚邮票是谁发明的 第一枚邮票的相关知识