香菇炖鸡汤的家常做法 香菇炖鸡汤怎么做


香菇炖鸡汤的家常做法 香菇炖鸡汤怎么做

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【香菇炖鸡汤的家常做法 香菇炖鸡汤怎么做】1、食材:鸡1/2只(约1斤),香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许 。
2、鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水後捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟後再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌 。

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