银耳过了保质期还能吃吗
【银耳过了保质期还能吃吗】
银耳过了保质期是不能吃的 。食物在过期之后 ， 营养成分会有所减少 ， 从而导致营养价值也跟着降低 ， 有些食物在过期之后 ， 还会产生一些对人体十分有害的有毒物质 。
袋装银耳的保质期一般是18个月 。一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 ， 生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 ， 但是如果说银耳过期有一阵子了 ， 就不要吃了 。银耳在存放过程中 ， 由于保管不当可以发生变质 ， 叶片发粘 ， 无弹性 ， 布满暗绿色斑点 ， 具有酸臭味 。
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