预防乳腺增生吃什么好呢？最近有研究表明，吃海带要以消除乳腺增生的隐患 。海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍 。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低 ， 恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调 ， 消除乳腺增生的隐患 。
【乳腺增生 多吃海带预防女性乳腺增生】海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低 ， 减少血管硬化 。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率 。海带含有丰富的钙 ， 可防治人体缺钙 。
《本草纲目》记载：“海带可治瘿?。醇鬃聪僦祝┯肫渌字ⅲ?有化痰、散结功能 。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用 。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后 ， 能延缓胃排空和食物通过小肠的时间 ， 如此 ， 即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的 。
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