苦瓜炒猪肝的做法 苦瓜炒猪肝怎么做
文章插图
1、材料：苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱油、麻油、精盐、味精适量 。
2、先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味、切块 。将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干 。
【苦瓜炒猪肝的做法 苦瓜炒猪肝怎么做】3、将炒锅置于火上、待油锅烧热后、投入苦瓜、翻炒几下、放入酱油、黄油略烹、倒入猪肝翻炒，加入味精调入味后即成 。
推荐阅读
- 青红辣椒炒牛肉的做法 青红辣椒炒牛肉怎么做
- 香菇炒白菜的做法 香菇炒白菜怎么做
- 干炒牛河的家常做法 怎么炒牛河好吃
- 酸菜炒羊肉的家常做法
- 冬笋丝炒鳝鱼的做法 冬笋丝炒鳝鱼如何做
- 香葱爆炒猪肝 香葱爆炒猪肝怎么做
- 酸笋炒牛肉的家常做法 酸笋炒牛肉的家常做法介绍
- 酸甜开胃菠萝炒鸡的做法 菠萝炒鸡怎么做
- 清炒藕丁的做法
- 春笋炒韭菜的做法 春笋炒韭菜怎么做