海带黄豆排骨汤具有很多功效 ， 比如能够治疗贫血 ， 治疗小便不利 ， 还具有益精补血功能 ， 所以这道美食的性价比非常高 ， 制作过程其实也很简单 ， 现在就来详细学习吧！
做法一
材料
猪排骨500克 ， 黄豆150克 ， 海带150克 ， 精盐适量
步骤
1、排骨飞水 ， 冲洗干净浮沫 ， 黄豆清洗干净 ， 海带清洗干净后剪成条 ， 打结；
2、把黄豆和排骨放入汤锅里 ， 加入6-8碗清水 ， 大火煮开后继续煮15分钟 ， 转慢小火煲1小时；
3、加入海带继续煲30分钟；
4、放盐调味即可 。
5、黄豆需泡水一晚上 ， 汤味更香
做法二
主料：猪小排
辅料：黄豆
调料：海带
做法
1、准备好排骨洗干净放入砂锅 。
2、准备好黄豆和海带结 。
3、小碗里面放入一小勺米醋 。
4、将米醋倒入砂锅 ， 再放入适量的清水 。
5、大火烧开 ， 小火熬至剩一碗汤 ， 将汤全部倒出成原汤 。
6、砂锅里面另外放入适量清水 ， 黄豆、海带结 。
7、大火烧开 ， 小火熬制一个小时左右 。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏 ， 看到上面的油已经变成了白色凝固状即可 。
【海带黄豆排骨汤的做法 这两种方法最地道】9、在碗的边缘开个小口 ， 将里面的原汤汁倒入砂锅 ， 放入适量的盐 ， 熬制一个小时左右即可出锅 。
三、营养价值
排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣 。
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