海带在我们的日常生活中比较常见 ， 青笋也比较的常见 ， 但是这两种食物在一起吃还是比较少 ， 我们经常做凉拌海带等 ， 而且海带的营养也是比较丰富的 ， 而且比较廉价 ， 所以说还是可以多吃的 ， 另外青笋也是比较便宜的 ， 这两种食物在一起吃更加的美味 ， 那么青笋海带汤怎么做呢？下面我们就一起来看看吧！
1.准备食材 ， 洗干净备用 。蒜末泡在凉开水里 ， 这样拌起来味道均匀 。香菜切末 。把焯好水的海带和莴笋沥干水 ， 放入一个干净的大盆里 ， 放一茶匙盐 。
【青笋海带汤怎么做呢】2.青笋的营养成分很多 ， 包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维 ， 故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育 ， 有助于人的生长 。多食易上火 ， 对视力有影响 。
3.莴笋又称青笋 ， 一、二年生草本 。是莴苣的一个变种 ， 原产于地中海沿岸 ， 唐代传入我国 ， 我国南北均产 ， 是春季及秋冬季的主要蔬菜之一 。莴笋以肥大的花茎基部供食 ， 呈长棒形 ， 外有一层纤维层 。对嫩茎起着保护作用 ， 茎质脆、嫩 ， 水分大 ， 味鲜美 。莴笋的品种较多 ， 依叶形大体分为尖叶类和圆叶类 。
4.海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 ， 研究发现 ， 海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
以上介绍了一些关于青笋海带汤的问题 ， 在日常的生活中 ， 这道菜还是可以比较多的进行烹饪 ， 因为制作也比较的简单 ， 并且比较的物美价廉 ， 当然营养液是非常的丰富的 ， 所以说还是可以多吃一些的 ， 另外海带一定要清洗干净 ， 不然会有泥沙 。
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