相比较来说排骨的吃法实在是太多了 ， 它可以炖汤可以油炸也能烩菜 ， 而搭配芋头炖汤好多人都没有做过 ， 其实两者搭配也是绝配 ， 既能消除芋头的生涩又有很高的营养 。
芋头炖排骨一百个人中就有一百种感受 ， 但是很多人都是认为芋头炖排骨荤素搭配 ， 芋头的粉腻加上排骨的香甜 ， 让人吃起来口感细腻 ， 鲜甜美味 。
1、芋头洗净去皮 ， 再洗净切块备用；
2、排骨洗净 ， 切块 ， 水洗干净；
3、排骨用水煮沸 ， 倒入排骨 ， 焯大概一分钟；
4、排骨去掉血水 ， 捞出待用；
5、锅清洗干净 ， 姜片切块 ， 切好后放入锅底；
6、芋头对半切开 ， 先将排骨放入锅底；
【芋头排骨汤怎么做】7、然后再放后准备好的芋头 ， 最后倒入开水 ， 加料酒少许；
8、盖上锅盖 ， 开大火烧开；
9、水开后转小火慢炖一个小时或更久 ， 根据你的量来定；
10、在开锅前加适量盐 ， 用筷子拌几下 ， 最后撒入葱花即可出锅了 。
推荐阅读
- 红豆薏米百合莲子汤怎么做？
- 排骨木瓜汤的做法是什么？
- 猪肺止咳汤怎么做
- 虫草花煲汤怎么做？这三种方法最流行
- 苦瓜排骨汤的做法 做出广东靓汤
- 秋季润燥汤怎么做？推荐8款润燥汤
- 雪里蕻蚕豆汤怎么做？掌握细节最重要
- 荸荠百合甜汤怎么做
- 排骨粉肠煮面条的做法 排骨粉肠面条家常做法分享
- 羊杂汤的做法 羊杂汤怎么做正宗