美味素三鲜饺子的做法 美味素三鲜饺子的做法分享
文章插图
1、主料：猪肉糜70克、香菇50克、胡萝卜50克 。
2、辅料：盐三勺、酱油三大勺、耗油两勺、芝麻油一勺、食用油三大勺、清水一小碗、胡椒粉适量 。
【美味素三鲜饺子的做法 美味素三鲜饺子的做法分享】3、香菇洗净切成末 。
4、胡萝卜去皮也同样切成末 。
5、猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起，加入食用油、盐、酱油、耗油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀 。
6、搅拌的过程中分两次加入清水 。
7、顺着一个方向搅拌，直至馅料搅拌上劲 。（搅拌起来感觉阻力变大）
8、把馅料放入饺子皮中，注意不要放太多，慢慢收口把馅料包起来 。
9、锅中放水煮至沸腾，饺子下入锅中煮至再次沸腾时倒入半碗冷水，水第三次沸腾时饺子就可以起锅了 。
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