大白菜怎么腌制好吃 大白菜如何腌制好吃
文章插图
1、准备：大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克 。
2、选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶 ， 大白菜洗净切块儿控干水水分 。
3、将青椒大蒜切碎 ， 与调料白醋 ， 香油加入大白菜中 ， 拌匀装入缸中 。
【大白菜怎么腌制好吃 大白菜如何腌制好吃】4、密封保存1星期即成 。
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