杨梅泡酒有什么作用
1、杨梅泡酒有什么好处
2、杨梅泡酒有什么作用啊
8~9月之间被称为长夏，我国南方此时湿热最盛，气候特点是高温、低压和高湿度 。如果嗜食冷饮会产生寒湿之邪，暑湿兼寒的病证，即所谓暑多挟湿 。此时适当吃一些杨梅是合适的 。
杨梅又称“珠红” 。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳 。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟 。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下 。杨梅含有丰富的维生素c、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸 。杨梅性温，味甘酸 。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用 。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人 。《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气 。烧灰服，断下痢，甚验 。”有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化 。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质 。它还含有维生素b17，有助于抗癌 。
人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用 。每次3只，每日2~3次 。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食 。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食 。
3、杨梅泡酒喝有什么好处？
杨梅泡酒具有生津开胃的作用，适量的吃具有解毒去寒的作用，有效的促进肠胃以及身体的健康 。中医名著本草纲目中具有详细的记载，认为杨梅泡酒进入身体之后可以很好的清理肠胃以及体内的恶气，促进身体健康 。
杨梅泡酒，比较常见，不过其泡酒的话，泡酒前，杨梅一定要控干水分，避免浸泡过程中出现白色的点点 。新手泡酒，最容易出现这种情况了，甚至浸泡一段时间后，出现白色絮状物体，更甚有一层白色的毛茸茸的东东 。所以，杨梅洗净后，一定要控干水分 。
杨梅泡酒的功效
1、止泻抑菌
科学家通过研究发现，杨梅酒进入身体之后可以很好的抑制体内多种细菌，特别是对痢疾杆菌以及大肠杆菌的抑制效果更佳 。平时生活中如果身体出现了痢疾、腹痛、下痢不止等症状，那么可以通过服用杨梅酒来获得治疗 。
杨梅味酸甜，服用之后具有非常不错的收敛以及消炎功效，还可以抑制细菌的繁衍，对于多种泄泻情况都有不错的疗效 。杨梅除了果实可以使用之外，树皮中也含有一定的鞣酸、杨梅树皮甙，这些物质不仅可以治疗痢疾，对于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的疗效 。
2、生津开胃
杨梅及杨梅酒服用之后具有生津开胃的作用，适量的多吃不仅不会损伤脾胃，还具有解毒去寒的作用，有效的促进肠胃以及身体的健康 。中医名著本草纲目中具有详细的记载，认为杨梅酒进入身体之后可以很好的清理肠胃以及体内的恶气，促进身体健康 。
3、消暑解腻
杨梅酒以及杨梅汁都适合在夏天的时候服用，因为夏天气温高很容易中暑，服用杨梅酒之后感觉神清气爽，具有消暑解腻的作用，同时还可以预防中暑 。
4、促进消化
杨梅中含有维生素C以及多种有机酸，胃酸进入身体之后可以增加肠胃中的酸性，这样可以加快食物消化，自然食欲也会加强了 。
5、美容养颜
杨梅中含有一种纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外，最终起到排毒养颜功效 。
4、杨梅泡酒对身体有什么好处
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。
杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效 。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄 。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用 。【杨梅泡酒有什么作用】
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