淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。那么手动打发淡奶油要多久呢？
【手动打发淡奶油要多久】
文章插图
1、手动打发淡奶油需要20分钟左右 。
2、奶油在打发之前，可以放入冰箱内冷藏一段时间，这里需要注意，是冷藏而不是冷冻 。冷藏之后的奶油相对来说更容易打发，并且还不容易变形 。
3、打发奶油时，最好选择一个比较深的盆，这样打发出来的奶油才不容易溅到外面 。奶油打发之后，体积会增大，所以找一个深一些的盆，不会让奶油沾染到身上 。
4、打发奶油的时候，最好最大限度将打蛋头没入淡奶油中，需要注意，不能接触盆底和盆壁，这个时候高速打发即可 。在打发奶油的时候，不需要移动打蛋器，要保持打蛋头不接触盆，这样就会少很多的飞溅 。
5、打发淡奶油最好是选择含乳脂肪35%以上的，这样的奶油更容易打发，口感也会更好 。
6、如果买的奶油脂肪含量比较低，打发之前，最好是冷藏一下，这样更容易打发 。
以上就是给各位带来的关于手动打发淡奶油要多久的全部内容了 。
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