茶树菇怎么做汤好呢

茶树菇是在生活中很常见的一种食用菌食物 , 也是有着各种的烹饪做法 。不仅是可以炒出来的 , 同时对于还可以做汤 。都是很满足大家的口味的 , 同时还含有很高的营养价值 , 只是说因为大家总是忙于自己的工作 , 这样的话当自己想要吃饭的话就会觉得很迷惑不知道怎么做 。那么 , 茶树菇怎么做汤好呢?
原料:
排骨、茶树菇、无核红枣10几颗 。
做法一:
1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干 , 它们的味道很重 , 所以煮汤前一定要多洗几次 , 适当的泡去一些味道) , 然后洗净去掉根切小段 。排骨焯一下水 , 撇出浮沫 。
【茶树菇怎么做汤好呢】2、然后放入茶树菇和姜片 , 中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟 , 期间打开盖子来搅拌几次 , 让排骨更受火候入味均匀 , 最后放盐调味即可 。
3、茶树菇是一种高蛋白 , 低脂肪 , 无污染 , 无药害 , 集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌 。尤其是在现在 , 人们越来越意识到菌类的营养价值 , 各种菌类逐渐走上餐桌 , 茶树菇更是其中的宠儿 。这道茶树菇排骨汤健康营养美味 , 你不妨试着做一下 。
做法二:
1.将茶树菇以清水洗净 , 再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用 。2.取一个耐热锅 , 放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水 , 再加入盐调味 。3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子 , 放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上 , 以隔水炖煮的方式 , 炖90分钟即可 。
关于茶树菇怎么做汤好呢 , 大家在上文中了解了关于茶树菇的两种做法 。其实实际的做法还是不复杂的 , 只是可能很多的人因为不知道所以就会觉得很麻烦 。不过看了这些介绍后大家也都知道了 , 在自己想要吃的时候就可以很好的满足下自己的胃了 。

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