很多人在平时都有喝过鸡蛋汤，一般鸡蛋汤在做的时候需要搭配上紫菜，或者只是单纯的鸡蛋汤，现在这个是香菇上市的季节，在这个时候多吃一些草菇，对身体的营养滋补有帮助，所以在平时可以尝试喝草菇鸡蛋汤，营养价值高，而且有助于消化吸收 。
原料/草菇鸡蛋汤
鲜草菇75克，鸡蛋3个，葱花3克，胡椒粉0．1克，熟猪油3克，味精4克，精盐3克，上汤1500克，芝麻油2克 。
做法/草菇鸡蛋汤
①将鲜草菇用清水洗净，入沸水锅中略余捞出，切片 。
②鸡蛋磕入碗内，放精盐l克打匀 。汤锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下葱花爆香，倒入上汤，下草菇、精盐2克、胡椒粉、味精烧沸，倒入鸡蛋液，待汤再沸时，用手勺搅动两下，出锅盛入汤碗，淋入芝麻油即成 。
【?草菇鸡蛋汤的简单做法】草菇鸡蛋汤特点：质嫩汤鲜 。
推荐阅读
- 小儿桂枝汤的功效与作用
- 墨鱼排骨汤的家常做法 墨鱼排骨汤怎么做
- 鸡汤的营养价值是什么呢
- 吃钙片能喝绿豆汤吗？
- 王八汤怎么炖好吃
- 芋头排骨汤的家常做法 如何做芋头排骨汤呢
- 排骨茶树菇汤的家常做法 排骨茶树菇汤正宗做法
- ?菜花汤的做法有哪些？
- 平常银耳红枣汤能多吃吗
- 蕃茄牛尾汤怎么做？