文章插图
1、首先把鱼洗净 ， 控水 ， 锅里加油烧到6成热左右 ， 放入姜片和蒜片慢慢煸香 ， 放入洋葱转小火煸；
2、当洋葱变软时把火开大 ， 将黄鱼放在配菜上面 ， 一面略煎后翻面再煎 ， 开到中火 ， 盖上锅盖焖5分钟；
【黄花鱼怎么做好吃视频 深海黄花鱼怎么做好吃视频】3、烹入料酒 ， 淋上生抽 ， 加一点点的白糖 ， 半小碗的水 ， 转小火慢慢烧 ， 水快烧干时放一勺蚝油 ， 倒在鱼身上 。
4、接着把汤汁一点点的淋在鱼身上；当汤汁变浓稠收干 ， 就可以出锅了 。
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