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1、可以，只是需要稍稍控制温度，不能像铸铁盘那样尽情烧红，毕竟太热了，涂层会坏 。
【不粘锅可以煎牛排吗 平底不粘锅可以煎牛排吗】2、煎牛排用生铁平底锅最好，它比一般的不粘锅能吸收水分，煎出来没那么油腻，有专用的煎牛排锅，如没有，就用底特别厚的平底锅，因为这样温度上来的均匀，煎的好 。
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