豆腐干炒芹菜怎么做 豆腐干炒芹菜的烹饪方法
文章插图
1、主料：芹菜200克 。辅料：豆腐干100克 。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克 。
2、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
3、花椒泡热水制成花椒水；
4、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
5、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
【豆腐干炒芹菜怎么做 豆腐干炒芹菜的烹饪方法】6、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘 。
推荐阅读
- 炒腊肉怎么炒 炒腊肉的烹饪方法
- 棒菇怎么炒好吃 棒菇的烹饪方法
- 海带怎么炒才好吃 炒海带的方法
- 芥兰怎么炒好吃 炒芥兰的烹饪方法
- 豆角怎么炒才好吃 炒豆角的烹饪方法
- 牛肉炒蒜苗怎么炒好吃 牛肉炒蒜苗的烹饪方法
- 猪肚丝怎么炒好吃 炒猪肚丝的做法
- 炒花生怎么炒 怎么炒花生
- 广式香肠可以跟什么炒
- 中餐厅张亮做的西红柿炒鸡蛋怎么做 怎么做西红柿炒鸡蛋