花果山云雾茶，是中国传统名茶 。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶 。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品 。那么花果山云雾茶的特点有哪些呢？
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1、形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓 。
2、花果山云雾茶，含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高 。形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓 。
3、花果山云雾茶，又因它生于高山云雾之中，纤维素较少，可多次冲泡，啜尝品评，余味无穷 。
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