萝卜干的做法大全 关于萝卜干的吃法
文章插图
1、萝卜干的吃法
原料：萧山萝卜干150克 ， 青豆200克 ， 虾米50克 ， 油、盐、味精适量 。
做法：萧山萝卜干切丁 ， 青豆仁 ， 虾米、洗净备用 。油烧热 ， 倒入青豆仁略炒 ， 加盐、味精继续翻炒 ， 然后倒入萝卜干、虾米略炒至入味
即可 。
2、萝卜干蒸猪肉
原料：萧山萝卜干150克 ， 五花猪肉300克 ， 植物油、酱油、白糖、味精、黄酒各适量 。
做法：将萝卜干切成约1厘米大的丁 ， 用温水泡软备用 。五花肉切成小块后 ， 在油锅中炒一炒 ， 放点白糖、黄酒、酱油、味精 ， 使五花肉上色
入味后 ， 再下入萝卜干拌和 ， 盛入碗中上笼蒸约半小时 ， 出锅即可食用 。
3、萝卜干拌花生
原料：萧山萝卜干200克 ， 花生米150克 ， 油、白糖、味精、肉味调味素、葱花少许 。
【萝卜干的做法大全 关于萝卜干的吃法】制法：将萝卜干切成1厘米大的丁 ， 用温水泡软 ， 加入少许白糖、味精 ， 上笼蒸透备用 。花生米在小油锅中用慢火炒熟后 ， 再倒入上述各种调料中 ， 炒拌均匀即可出锅 。
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