面包种类
【面包种类】
面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等 。
面包也写作麺包 , 一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 , 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 , 加水调制成面团 , 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
通常 , 我们提到面包 , 大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等 。其实 , 世界上还有许多特殊种类的面包 。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 , 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵 , 在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反 , 用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同 , 它们都被称为面包 。
推荐阅读
- 台儿庄古城怎么样好玩吗
- wdzn-byj是什么电线
- 银耳和什么一起煮润肺
- 红米1s和小米2s有什么区别
- 过生日怎么玩
- 冬季补肾少不了几种肉类 黑豆也男人养生佳品
- 售馨和售罄的区别
- 指纹解锁需要按下去吗
- 溅筒灭火原理
- 鹅蛋怎样做好吃又有营养