凉拌茴香杏仁怎么做？
凉拌茴香杏仁比较营养美味的一种食用方法 ， 而杏仁有止咳平喘润肠通便的效果 ， 茴香还可以帮助我们健胃行气 ， 减轻一些疼痛问题 ， 所以了解这些食物的制作 ， 对于身体保健也是很好的 。
一、食材明细
1、茴香择去根部 ， 用清水泡洗干净 ， 沥水待用 。
2、杏仁入沸水煮5分钟捞出 ， 放凉水中浸泡冷却 。
3、茴香切成1-2厘米小段 。
4、茴香、杏仁放入容器 ， 加橄榄油、味精拌匀 ， 即可食用 。
二、材料：茴香、脱苦杏仁
调味：蔬之鲜、橄榄油
制作过程：
1、茴香择去根部 ， 用清水泡洗干净 ， 沥水待用 。
2、杏仁入沸水煮5分钟捞出 。
【凉拌茴香杏仁怎么做？】3、杏仁放凉水中浸泡冷却 。
4、茴香切成1-2厘米小段 。
5、茴香、杏仁放入容器 ， 加橄榄油、蔬之鲜拌匀 ， 即可食用 。
三、功效：
杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物 ， 杏仁有止咳平喘 ， 润肠通便 ， 驱风散寒之功效 ， 常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜 ， 嫩叶作菜蔬 ， 有健胃 ， 行气的功效 ， 有助于缓解痉挛、减轻疼痛 ， 胃寒者经常食用有养胃的作用 。
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