海鲜粥怎么做不腥 海鲜粥很腥怎么办
海鲜粥由于添加了海鲜的缘故 , 因此可能会有一些腥味 , 对于不习惯这个味道的朋友们来说 , 可能会比较难接受 , 那么 , 我们在做海鲜粥的时候有没有一些窍门可以让粥的腥味不那么重呢?
海鲜粥怎么做不腥海鲜粥在做的时候可以加点爆香的香菇、葱、姜丝 , 可以起到提香去腥作用 , 也让粥营养更加丰富美味 。
海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥 , 海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等 , 煮出来的海鲜粥味道鲜美 , 吃了会让人食欲大增 。
海鲜粥很腥怎么办海鲜粥加入黄酒、香菜和姜就不会腥了 。
海鲜粥是港台菜菜谱之一 , 以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料 , 海鲜粥的烹饪技巧以煮为主 , 口味属于咸鲜 。
海鲜粥有哪些好处生活中 , 海鲜的吃法有很多种 , 其中海鲜粥是一种最常见的吃法 , 而且里面的食物有很多 , 比如稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、大葱、姜等 , 营养价值极高 , 功效也异常强大 , 可以防止妊娠水肿、健脾养胃、开胃化痰、滋阴养胃、延缓衰老等 。
海鲜粥的家常做法【海鲜粥怎么做不腥 海鲜粥很腥怎么办】材料:
大米粥 , 青虾 , 花生油 , 盐 , 胡椒粉 , 生姜 , 香葱等
步骤:
1.准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;
2.粥米 , 洗净浸泡20分钟;
3.青虾洗净 , 去虾线 , 去虾壳 , 放盐、胡椒粉、油、腌制;
4.洗净的粥米 , 放入锅中 , 加入适量的清水;
5.按煲粥键 , 约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同 , 煲粥时间略有不同
6.粥煮好之后 , 放入腌制好虾、生姜丝加入;
7.虾熬好熟之后 , 放香葱、盐拌均即可 。
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