猪肝炒洋葱——补肝养血抗衰老
洋葱是一种大家都喜欢吃的蔬菜类型 ， 和很多的食物都可以一起搭配食用 ， 这样的食物对于促进食欲来说起到了很好的作用和效果 。猪肝和洋葱一起吃的话 ， 可以有促进食欲的作用 ， 而且有补肝养血的作用 ， 来看看猪肝炒洋葱的做法 。
食疗功效:排毒、补肝养血、防癌、抗衰老、强身健体、明目
【猪肝炒洋葱——补肝养血抗衰老】营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、镁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其适合贫血患者、夜盲症、眼干燥症
禁忌人群:患有冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炒洋葱所需材料
主要食材洋葱、猪肝、料酒、淀粉、葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油
猪肝炒洋葱的做法
1、首先将猪肝的筋膜去除掉 ， 随后用清水将它的血水洗净 ， 多冲洗几次 ， 随后将之切薄片备用 。
2、猪肝是需要进行腌制 ， 料酒和水淀粉进行腌渍15分钟作用 。
3、接着将洋葱的外皮脱去 ， 根部去除 ， 洗净 ， 切片备用 。
4、这时热锅 ， 等油温够了 ， 将葱花、花椒粉放入 ， 用小火炒香 ， 随后放入猪肝进行翻炒 。
5、等猪肝的颜色变了之后 ， 再将洋葱片倒入 ， 进行均匀的翻炒 ， 最后加入食盐和鸡精就可以了 。
猪肝炒洋葱的功效与作用
猪肝炒洋葱可以补肝养血、抗衰老等等的功效 。猪肝富含维生素A和铁元素 ， 从而我们就无需担心贫血这回事了 ， 并且还能保护我们的视力 ， 现在用眼过度的人非常多 ， 所以我们需要适量的食用猪肝 。洋葱可以降低人体的血压 ， 所以三高人群可以放心的食用 。并且所含的维生素还能抵抗皮肤的衰老 。这道食谱可以有很好的排毒的作用 ， 很适合在夏季食用 。
猪肝炒洋葱此菜具有贫血的排毒、消食的作用 ， 经常吃的话对于促进食欲来说有一定的好处 ， 还能有很好的保健的作用 ， 日常生活中这样的食物可以经常吃一些 ， 对于健康有好处 ， 还能有预防贫血和感冒的作用 ， 适合多种人群 。
