文章插图
1、主料：面粉300克、红枣15枚 。
2、辅料：酵母3克、白糖40克 。
3、面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵 。
4、红枣洗净去核，切小丁 。
【枣花卷的做法 枣花卷怎样做】5、面团发酵至两倍大 。
6、将面团擀成长方形大片 。
7、均匀撒上红枣碎 。
8、自上而下卷起 。
9、再切成等份的小段 。
10、放入蒸锅继续发酵15分钟 。
11、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅 。
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