白茶饼的储存方法和条件
1、白茶放罐子里储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好 。
2、木炭储藏法:取适量木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部 。然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次 。
3、冷藏储藏法:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5℃ 。
4、暖水瓶储藏法:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可 。
5、白茶要低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格 。
【白茶饼的储存方法和条件】6、生石灰储藏法:将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次 。
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