海参是一种比较名贵的海鲜 。它富含丰富的营养 ， 而且不含胆固醇 ， 特别适合中老年人食用 。那么海参应该怎么样吃呢？我想吃海参的花样绝对不亚于吃唐僧肉 。
煮着吃：
把水发过的海参放入开水煮 ， 煮开了以后盛入盘中 ， 加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用 。这种方法可以很大限度保留其营养成分 。
【海参怎么吃 吃海参有哪些好处？】蒸着吃：
这种方法跟第一种方法类似 。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用 。
凉拌：
把水发过的海参放入开水煮 ， 煮开了以后盛入盘中 ， 加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用 。这种方法可以很大限度保留其营养成分 。
炸着吃：
这应该是营养流失最多而且也相对不健康的吃法了 ， 但是有的人就是喜欢这样吃 ， 不顾及其他的方面 。我想这样的人也是最潇洒的 ， 他们不会去在乎一些什么 ， 实在有些英雄气概 。但是客观讲 ， 这种吃法的确很好吃 。
炒着吃：
把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃 ， 虽然这种方法会流失一定的营养 ， 但是口味很好 ， 而且流失的那点营养跟它的美味比起来 ， 实在没什么 。
吃海参的好处
1从中医角度讲 ， 肾是人体之本 ， 只要肾脏出现问题 ， 则不仅仅是性生活质量降低的问题 ， 而且其他器官会相应枯竭 。而海参对人体的作用主要补肾固本 ， 也就是俗话说的培元固本 。只要人体肾脏强健 ， 各器官经络都会相应强健 ， 最终人体会更加健康 ， 抵抗疾病的能力大大增强 。食用海参有助于促进生长发育 。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌 ， 是人体发育成长的重要物质 ， 它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动 ， 在人体能量储备和运转中起着重要作用 。从品牌来说 ， 国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门 。如果是商务送礼 ， 选北京同仁堂是最合适的 ， 包装漂亮又有档次 。如果是家用 ， 选福临门的最实惠 ， 产地正宗 ， 质量又好 。
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