文章插图
1、选择蒸饭容器 。
微波炉蒸饭时一定要选择专用的蒸饭容器,一般在购买时都会有配置一个蒸饭煲,用它来蒸米饭再合适不过了 。
2、将米进行浸泡 。
将大米洗净后，一定要进行浸泡，浸泡的水可以直接用来蒸饭，一般浸泡水的比例为1:1.5 。这样浸泡过的大米不仅让蒸饭的时间更短，还因米充分吸收了水分而使用做出来的米饭软硬适中，口感好 。
3、高火蒸制米饭 。
将浸泡好的大米盖上容器盖，放入微波炉高火蒸制5分钟后再转入中火10分钟 。这样让米粒能更充分的得到浸泡 。
4、蒸好饭需要闷制10分钟 。
【微波炉蒸饭 微波炉蒸饭家常做法分享】蒸制时间到了，不要马上取出米饭,让它在微波炉里多停留10分钟左右 。虽然这时微波炉已停止运转,但米饭内部还在加热，多闷制一下会让米饭更加软烂 。
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