花旗参水鸭汤的做法 花旗参水鸭汤的做法介绍
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1、食材：水鸭一只、花旗参适量、莲子适量、红枣适量、陈皮适量、姜片适量、盐适量 。
2、先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡 。
3、花旗参泡软之后切成小块 。
4、陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉 。
5、再将所有处理完毕的材料盛放一起备用 。
6、水鸭处理干净之后放入电饭锅内 。
7、将处理好的材料以及姜片也一起放入 。
8、注入适量清水 。
9、大火煮沸约半小时 。
【花旗参水鸭汤的做法 花旗参水鸭汤的做法介绍】10、再转慢火熬约一小时 。
11、用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用 。
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