三种低碳食谱推荐肉类也可以变瘦身盟友
【三种低碳食谱推荐肉类也可以变瘦身盟友】对饮食减肥的人来说肉类与煎炸食物禁物吗？其实不是的 ， 如果掌握好烹饪技巧 ， 它们也是减肥食品哦！这对于想减肥又无肉不欢的人来说是绝对不能错过的 ， 下面这就推荐3款减肥食谱 ， 教你怎样健康饮食减肥 。
文章插图
1、香炸吉列猪排
材料：猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量 。
烹调方法：
（1）先把猪腿肉放到袋子里 ， 用木棒将肉质打软打薄 ， 然后拿出来 ， 用盐和胡椒粉调味腌制 。
（2）然后将腌制好的猪腿肉用面和蛋液裹上 ， 在撒上面包糠 。
（3）在平底锅中倒入橄榄油热锅 ， 将猪腿肉放到油中炸至金黄即可 。
2、白汁杂菌烩鸡排
材料：鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量 。
烹调方法：
（1）将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉 ， 用盐和胡椒粉腌制 。
（2）用橄榄油热锅 ， 将腌制好的鸡排放入平底锅中 ， 将两面都煎一下 ， 然后放入洋葱片和蒜丝 ， 用中火煮一下 。
（3）然后往锅里放鲜奶油和牛油 ， 充分混合 ， 然后关掉火 ， 撒点盐和胡椒粉调味 ， 最后用芹菜叶碎装饰 。
3、牛筋蛤蜊豆腐锅
材料：牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量 。
烹调方法
（1）将牛筋和蛤蜊准备好 。
（2）在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊 ， 然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等 ， 搅拌好 ， 同样倒入砂锅中 ， 开火加热 。煮至沸腾后 ， 蛤蜊张口 ， 将生鸡蛋打入锅中 ， 稍煮片刻后 ， 即可撒上葱花 。
3、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量 。
烹调方法：
（1）将所有蔬菜洗净 ， 切成条段状 。
（2）用油热锅 ， 将切好的蔬菜放入锅中炸 ， 同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁 ， 待蔬菜炸熟上碟后 ， 淋上酱汁 ， 铺上薄薄的一层脱脂干酪即可 。
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