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【如何挑选白芍 选购白芍的窍门】1、白芍表面是粉白色或淡红棕色，横切面、断层处为灰白色或者稍带点棕色 。
2、看重量 。白芍根部质比较坚实，有重量，不容易被折断 。
3、尝味 。好的白芍没有气味，味道稍微有点苦而且酸
4、看栓皮 。如果栓皮没有除尽的地方会出现棕褐色斑痕，有时候还会见横向皮孔 。
5、看须根痕 。好的白芍会有明显的纵皱及须根痕，但是不会很多 。
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