文章插图
1、气味：天然麦冬抓一把凑近鼻子闻一闻 ， 有着麦冬天然清香和大自然泥土气息 。硫熏麦冬有刺鼻感 ， 无香味 。
2、口感：麦冬口感清甜自然 ， 略带特殊的药味 ， 嚼一嚼有些粘牙 。
3、质地：麦冬质地干爽、脆硬、无须根 ， 表面呈现脱水后的自然皱褶 ， 泡水后恢复饱满感 。
【如何挑选麦冬 选择麦冬的技巧】4、色泽：麦冬色泽自然 ， 表面淡黄色或灰黄色 ， 半透明 。
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