脆梅子制作方法
1、食材:青梅、盐、冰糖、水 。
2、青梅洗净去蒂、去涩用盐腌制3小时后,倒去盐水进冰箱速冻一天 。
3、第二天取出青梅常温解冻,用手紧握青梅挤干青梅的汁水重复此动作备用 。
4、锅中加水,水量要没过青梅然后加冰糖烧开 。冰糖水凉透加青梅,装进干净无水的大口瓶里放进冰箱一星期即可 。
形态特征:
乔木,具白色芳香树脂,高约20米 。小枝被星状绒毛 。
叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,两面均突起,网脉明显,无毛或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛 。
【脆梅子制作方法】圆锥花序顶生或腋生,长4-8厘米,纤细,被银灰色的星状毛或鳞片状毛 。花萼裂片5枚,镊合状排列,卵状披针形或长圆形,不等大,长约3毫米,宽约2毫米,两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣,枚,白色,有时为淡黄色或淡红色,芳香,长圆形或线状匙形,长约1厘米,宽约4毫米,外面密被毛,内面无毛;雄蕊15枚,花丝短,不等长,花药长圆形,药隔附属体短而钝;子房球形,密被短绒毛,花柱短,柱头头状,3裂 。果实球形;增大的花萼裂片其中2枚较长,长3-4厘米,宽1-1.5厘米,先端圆形,具纵脉5条 。花期12-1月,果期4-5月 。
推荐阅读
- 炒冬笋的做法 炒冬笋的制作方法
- 米醋怎么制作方法
- 自制鱼丸子家常做法 自制鱼丸子家常制作方法
- 猪肉焖子的制作方法 猪肉焖子的制作方法介绍
- 蒸金针菇做法 蒸金针菇的制作方法
- 薯塔脆浆粉的配方
- 樱花茶怎么制作方法
- 梅子有什么营养价值与食疗作用
- 炒蒜蓉做法 炒蒜蓉的制作方法
- 红烧土豆鸡块做法 红烧土豆鸡块制作方法