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【翅中家常做法 翅中怎么做】1、准备食用油，葱段，姜片，八角，鸡翅中 。
2、锅中热油，油热加入葱姜八角炒香 。
3、加入鸡翅中，淋入生抽翻炒均匀，加入没过翅中的水大火烧开 。
4、淋入老抽，料酒转小火炖煮四十分钟 。
5、大火收汤，美味的翅中肉烂骨脱，老少皆宜 。
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