疙瘩丝怎么拌好吃 疙瘩丝如何拌好吃
文章插图
1、疙瘩清洗干净，去掉外皮，切成丝 。
2、大蒜去皮，清洗干净，切末，放到疙瘩丝里 。
3、把盐撒在切好的疙瘩丝上，用手稍微抓揉几下，让盐均匀地接触到疙瘩丝，不一会钱就出把疙瘩丝里的水份弄出来，这个水不要掉倒 。
4、再放入白糖，白糠不可缺少，白糖不仅可以增加甜味，最主要的作用是增加鲜味 。
5、再加入适量的辣椒粉，能吃辣的可以多放，不能吃辣的可以少加，戴上一次性手套，将其拌匀 。
6、放置在干净的盆里，盖上盖子腌制4小时以上，就可以食用了，其余的要放在冰箱冷藏里保存，因为盐放的不多，这种咸菜属于现做现吃，所以保存的时间也相对较短，一般在2周左右 。
【疙瘩丝怎么拌好吃 疙瘩丝如何拌好吃】7、疙吃的时候，取出一些，撒上熟的白芝麻，再淋上一些辣椒油，有条件的最好再放一勺熟油会更香 。
推荐阅读
- 檀木家具的日常怎样护理 檀木家具日常怎么保养
- 蚕丝被能晒吗 蚕丝被可以水洗吗
- 帝国时代4圣地怎么占领，帝国时代4怎么建造地标
- 怎么煮鱼汤 如何煮鱼汤
- 蚕吐丝还吃桑叶吗
- 宝可梦剑盾甜冷美后怎么进化
- 迷你世界火山怎么种黄金树 迷你世界黄金树在哪里
- 天麻怎么煮 天麻如何煮
- 迷你世界怎能种树 怎么种迷你世界许愿树
- 过期白糖怎么处理，过期的白糖处理小妙招