文章插图
1、原料：燕窝、苹果、冰糖 。
2、将干燕窝泡发：干燕窝放入容器加入适量的纯净水泡发3-4小时左右 ， 在泡发的第1-2小时之间要换水 ， 初步过滤到脏东西 ， 4小时燕窝泡至松软用镊子挑燕毛；
3、挑好的燕窝果清水冲洗3-4遍 ， 沿着燕窝的纹理切成条沥干水分备用；
4、洗净处理好的燕窝放进炖盅 ， 盖上盖子 ， 隔水小火炖煮30分钟 ， 出锅前5分钟加入冰糖；
【水果燕窝做法 燕窝可以配什么水果吃】5、将苹果去皮 ， 切成小块 ， 将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可 。
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