韭菜鸡蛋卤子怎么做图解 韭菜鸡蛋卤子怎么做

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文章插图
1、材料:鸡蛋3个、葱花40克 。
2、方法:先把韭菜清洗干净,鸡蛋要打匀,不炒熟,装碗备用 。接着下入韭菜,要把韭菜炒香一会,时间约两分钟左右,中途下少量的酱油,炒香 。
3、炒香之后,锅中加水,水量须全溶菜量,锅中加入一些鸡精,适量的食盐 。水开之后,下入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可 。

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