文章插图
1、蛋腥味儿主要是蛋白质的味儿，打鸡蛋的情况下，能够在滴少量白米醋在鸡蛋液中，生鸡蛋的腥味儿便会减少许多，添加的醋无需过多，不然怪味很重 。
2、在生鸡蛋也中添加小量生姜粉，在河南人的饮食搭配中十分普遍，姜片也具备去腥味的功效 。
3、在炒蛋时加适度米酒可除去腥味儿，这类方式是最普遍也是最切实可行的，听说在在打匀生鸡蛋前能加小量的冷水，鸡蛋炒出去会嫩嫩的、很好吃 。
4、做鸡蛋时，添加蒜或者香辛料可除去腥味儿 。
5、炒蛋临起锅时加一点醋可到生鸡蛋腥味儿 。
6、生鸡蛋腥味儿煮开基本会消退，煮的时间久些更加容易除腥 。
7、隔水蒸鸡蛋时,可加猪大骨油少量,既能生鸡蛋的腥味儿,也可以补钙补锌 。
【鸡蛋腥味怎么去除，杯子有鸡蛋腥味怎么去除】8、做蛋糕烘焙类特色美食时，生鸡蛋主要是有出泡功效和抱气作用，能够根据加上1/2汤匙的朗姆酒就能轻轻松松去异味；或是在蛋糕的制作中添加柠檬水或柠檬皮除去蛋腥味儿；吉利丁还可以合理的除去蛋腥味儿，可是不必放过多 。
推荐阅读
- 奇迹艾尔特攻略 奇迹mu艾尔特怎么获得
- 男人怎么才能壮阳
- 老人痴呆是怎么引起的 老人痴呆怎样治疗
- 鸡蛋炒莴笋怎么做好吃，莴笋炒鸡蛋好吃
- 男人补气益肾怎么做
- 怀孕11周准妈妈们需要怎么吃
- 别克英朗车钥匙锁后备箱里怎么开 有这个车的简介吗
- 心肌缺血是怎么形成的 老年人缺血性心肌病怎么治疗
- 胡萝卜鸡蛋饼怎么做 胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
- 喝多了酒一直吐怎么办