宝斗饼起源是什么

宝斗饼是广东潮州饶平特产 , 是最具特色的潮州小吃之一 。那么网友们知道宝斗饼起源是什么吗?感兴趣的网友们 , 下面一起来了解一下吧 。

宝斗饼起源是什么

文章插图
1、饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼 , 是全国独一无二的一个饼种 , 八角四方 , 如赌具骰子 , 俗称“斗仔” , 因饼好吃 , 故名“宝斗” 。
2、它的用料 , 非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮 , 饼馅用绿豆豆泥(砂)加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油 。
3、其包装较为简单 , 只是用白纸把六块饼包成一扁平的长方体 , 然后在上面盖上刻有店铺名的红色圆印 。
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